Gỏi đu đủ ba khía Thái Lan
ansanhdieu Ngày cập nhật 13/05/2008

TìmNhanh! - Gỏi đu đủ dòn và đủ vị chua cay. Món này dùng kèm bánh tráng mè vùa nước mắm chanh ớt rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

2 chén đu đủ xanh bào sợi
2 thìa đường
2 thìa nước mắm
Ba khía rang muối
Cà chua, dưa leo xắt lát
1 muỗng tôm khô
Ớt Thái
Rau húng
Chanh tươi
1 nắm đậu ve

Cách làm:

Cắt mỏng đậu ve và rau húng. Trong tô lớn, trộn tôm khô, ớt và đường, lấy chày giã giập. Nêm nước mắm và chanh để làm nước sốt.

Cho đu đủ vào trộn chung. Dùng tay bóp đều đu đủ với nước sốt. Tiếp đó, rắc ba khía, đậu ve, rau húng lên trên, trộn nhẹ.

Xúc đu đủ ra đĩa lớn, xếp cà chua và dưa chuột lên trên. Ăn kèm bánh tráng mè vùa nước mắm chanh ớt. 

(Ảnh: Hoang Tam's blog)

Theo Cô nàng sành ăn -

Liên quan: Gỏi
  • Bình luận: 2
Hãy cho Thế giới Sành điệu biết bạn nghĩ gì?

Hãy đăng nhập để cho thế giới biết bạn nghĩ gì?

Nhanh tay đăng ký để hòa cùng Thế giới Sành điệu.

ansanhdieu
Xứng đáng với danh xưng “con gái là chúa ăn hàng”, khi cần, mình sẵn sàng cung cấp cho bạn một loạt những địa chỉ ẩm thực bỏ túi để dành khi cần mà không tìm ra. Không chỉ biết thưởng thức, khi rảnh, mình lại xắn tay áo vào bếp thực hiện những món ngon khiến bạn bè phải trầm trồ tán thưởng.
  • Kim chi - Món ăn trổ tài ngày hè
    ansanhdieuansanhdieu cập nhật Bình luận: 2
    Kim chi (Hangeul, La-tinh hóa: gimchi hoặc kimchee) là một món ăn truyền thống của người Triều Tiên (Hàn Quốc và Bắc Triều Tiên).
  • Trà sữa trân châu tại gia
    ansanhdieuansanhdieu cập nhật Bình luận: 2
    Tìm Nhanh!- Món trà sữa ngon miệng có thể được chế biến nhanh gọn tại gia. Nào cùng chọn ngay trà sữa cho thực đơn món uống ngày lễ. Cách thức thực...
  • Tự làm kem dưa hấu
    ansanhdieuansanhdieu cập nhật Bình luận: 1
    TìmNhanh! - Món này cực ngon cực kỳ mát mẻ cho mùa hè nóng bỏng này và rất dễ làm mới tuyệt chứ.
  • Cơm tấm Sài Gòn
    ansanhdieuansanhdieu cập nhật Bình luận: 1
    Với cơm tấm, mọi sức sáng tạo nằm gọn trong chén nước mắm chấm kèm. Nước mắm ngon là nắm phần thắng chắc đến 70% trở lên. Bát nước mắm ăn cơm...